Gastronomia Veronese

I gourmet non possono restare delusi dalla cucina veronese, capace di soddisfare anche i palati più raffinati. L'arte della buona cucina qui ha radici antiche che si legano alla tradizione contadina della regione. I piatti sono semplici, ma rivelano sapori genuini e puliti. Tra le portate immancabili sulla tavola dei buongustai veronesi c'é la pasta e fagioli, seguita dagli gnocchi e dal manzo bollito. Tra i dolci il più veronese è naturalmente il Pandoro, anche se la sua bontà gli ha procurato fama nazionale è nato proprio qui, all'ombra dell'Arena. Altri dolci tipici sono il "natalino", la pasta frolla e le sfogliatine. Quanto ai vini non c'è che l'imbarazzo della scelta: dal Valpolicella al Sove, dal bardolino novello al Bianco di Custoza ino al Pinot Grigio e al Tocai per citare solo i più noti. Vini schietti, dal boccato delicato ma deciso: non a caso i vini veronesi sono quelli più esportati.