"Riviera degli Olivi" è la denominazione della sponda orientale del lago, appartenente alla regione Veneto. Sono cinquanta chilometri di paesaggio stupendo e molto vario, in un susseguirsi di insenature e di rive, di borghi e di castelli inseriti in un ambiente caratterizzato dalla presenza dell'olivo e di altre piante mediterranee. Nella parte settentrionale si erge il monte Baldo, vero giardino d'Europa, mentre a sud il lago si allarga in una zona che gode di un clima particolarmente mite e di un'organizzazione turistica tra le più rinomate.
Malcesine è il primo centro che si incontra discendendo dal settentrione lungo la riva del lago. É una pittoresca cittadina situata alle pendici del monte Baldo,fra una folta vegetazione di olivi, cipressi ed oleandri. Il superbo Castello Scaligero del XIII secolo si erge a picco sul lago. il centro storico si snoda con le sue stradine lastricate in pietra. La dominazione della Repubblica di Venezia ha lasciato profonde tracce nell'abitato, quali l'inconfondibile stile veneziano del Palazzo dei Capitani. Prendendo la funivia che parte dal centro di Malcesine è possibile raggiungere Bocca Trades Pin, posta sul monte Baldo a 1780 metri di quota, dove partono sentieri che permettono le escursioni più varie. Scendendo verso sud si incontra Cassone, piccolo borgo che gode del singolare primato di possedere il fiume più corto del mondo: l'Aril, che dalla sorgente alla riva del lago percorre appena 172 metri.
In rapida successione si incontra Brenzone, interessante stazione climatica costituita da numerose borgate: castelletto, Assenza, Porto, Pai, Marniga, Magugnano. Più a sud ecco la cittadina di Torri del Benaco, borgo fra i più caratteristici della Riviera degli olivi, con il suo Castello Scaligero e la chiesa della SS. Trinità, con affreschi del XIV secolo. Un servizio di traghetto per persone e autovetture collega Torri del Benaco con Maderno, sull'altra sponda del lago. Proseguendo verso sud si giunge a Punta S. Virgilio, una fra le più romantiche e celebrate località del lago, ove è possibile ammirare il magnifico parco di Villa Guarienti e il suo minuscolo porticciolo. Oltrepassata la punta, fra ulivi e cipressi appare l' incantevole insenatura di Baia delle Sirene.
Dopo Punta S. Virgilio il bacino lacustre si allarga e al centro di un magnifico golfo si incontra l'abitato di Garda, meta frequentatissima in ogni stagione di italiani e stranieri. La ricettività turistica è ottima e il Borgo antico costituisce con i suoi palazzi rinascimentali un'attrattiva di sicuro interesse. Il golfo di Garda è dominato dalla famosa rocca dove sorge l'Eremo dei Camaldolesi, di antichissima origine, la cui struttura attuale risale però al 1673. Spingendosi questa volta nell'entroterra e risalendo verso la val d'Adige, si giunge a Costermano, paese agricolo posto in splendida posizione panoramica, noto in particolare ai turisti tedeschi, perché in suo territorio sorge il Cimitero Militare dei caduti germanici.
Bardolino, celebre per il famoso vitigno, è un paese di origine palafitticola che conserva testimonianze medievali e chiese romaniche come quella di S. Severo (XI secolo). La posizione aperta, il clima assai mite e le ampie spiagge richiamano l'affluenza di turisti e villeggianti. Sempre rimanendo sulla sponda lacustre si raggiunge Lazise, pittoresco borgo ancora oggi circondato da antiche mura scaligere con torri merlate, tra le località più amene e interessanti del lago. Da vedere la Chiesa di S. Nicolò in stile romanico e la vecchia Dogana Veneta a fianco del porto, fabbricato con capriate di stile veneziano. Di notevole importanza anche il Castello scaligero (secolo XI-XII).
Ed eccoci giunti a Peschiera del Garda, importante centro turistico e commerciale situato all'estremità sud orientale del lago, dove defluisce il fiume Mincio.Cittadina di origine preistorica, Peschiera è ben nota per la sua fortezza cinta da possenti bastioni, le alte mura e i fossati che la circondano. La Palazzina storica raccoglie cimeli del Risorgimento e della guerra 1915-1918.
