L'itinerario che porta a conoscere la zona di produzione dell'olio extravergine di oliva del Garda e di rinomati vini bardolino, Valdadige e Custoza, percorrendo parte delle omonime Strade del vino e dell'olio. Infine, vengono toccati anche gli altri aspetti delle produzioni agricole tipiche (asparagi e pesche ) e della gastronomia dell'entroterra benacense.
Da Garda ci si dirige lungo la sponda del lago fino a Torri del Benaco, ove una visita merita il Museo con una sezione dedicata all'olivicoltura ed una alla pesca tradizionale. Si prosegue quindi fra oliveti fino a Malcesine il cui territorio e' tra i maggiori produttori di olio (una visita merita il suo entroterra lungo la strada panoramica Albisano, sempre tra belli oliveti e si prosegue per Costermano, in cui alla coltura dell'olivo si sostituisce gradualmente quella della vite (vino Bardolino ).
Si giunge a Rivoli, centro famoso per il vino Valdadige e per la produzione di asparagi (ottimo il risotto con gli asparagi).
Tornando per Albarè verso Bardolino ci fermeremo a visitare l'Eremo della Rocca di Garda ed i resti del convento di S.Colombano.
A Bardolino (vedi foto), famoso anche per l'omonimo vino, un'occhiata meritano le chiese romaniche di S.Severo e di S.Zeno.
Sempre fra oliveti e vigneti risaliamo tra le colline moreniche fino ad Incaffi con la villa Fracastoro e Cavaion con il Museo Archeologico e la bella villa Cordevigo.
Ritorniamo verso il lago per Calmasino e ci fermiamo a Cisano, sia per ammirare la pieve di S.Maria, sia per visitare i musei dell'olio Turri e del vino Zeni, situati presso le due aziende produttrici.
Poco distante è Lazise con il suo castello e con la Dogana Veneta, mentre nell'entroterra sorge Pastrengo con alcuni forti austriaci immersi nei vigneti.
Prendiamo per Sona dove si può visitare la chiesetta dei SS.Quirico e Giulietta e poi proseguiamo per Sommacampagna entrando nella zona di produzione del vino Custoza.
E proprio Custoza sarà la nostra prossima tappa con il suo Ossario oltreché con i vigneti che producono l'omonimo vino bianco.
Infine attraverso Castelnuovo, ritorneremo a Lazise ed a Garda, nostro punto di partenza.
Lunghezza dell'itinerario: km. 100 circa.
